Смачне рагу з баранини
Опис
Усім тим, хто любить ситно та смачно поїсти, особливо коли особливі витонченості не в пошані, – тоді цей простий рецепт насиченого рагу з баранини саме для вас! М'ясо виходить дуже ніжним, воно втрачає свій характерний запах під час тушкування, а також смачна розсипчаста картопля! Іншими словами, чудове страва, яка сподобається всій родині! Тож раджу вам приготувати насичене рагу з баранини, а як – зараз розповім
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На вершковому маслі спочатку обсмажимо подрібнений цибулю та моркву, потім додамо м'ясо шматочками. Посолимо, поперчимо, обсмажимо до утворення скоринки.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо спеції за смаком, часник дольками, лавровий лист. Зменшимо вогонь і тушкуємо під кришкою. Якщо соку мало — додайте трохи води.
- 3
Крок 3
3. Поки м'ясо тушиться, миємо, чистимо і нарізаємо картоплю. Додаємо до м'яса, перемішуємо і тушимо далі до готовності картоплі.
- 4
Крок 4
4. Подавати раджу з зеленню.