Пухкі пончики на молоці
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Пишні пончики можна з легкістю приготувати на молоці з додаванням дріжджів. Завдяки дріжджам тісто буде пишним, а пончики — повітряними. Від такої ласощі ніхто не зможе встояти. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пухких пончиків на молоці.
- 2
Крок 2
У тепле молоко додайте дріжджі і перемішайте до повного розчинення.
- 3
Крок 3
Змішайте цукор з курячим яйцем, збийте вінчиком до розчинення кристалів. Додайте ванільний цукор, сіль і знову збийте.
- 4
Крок 4
Влийте в молочну масу яєчну суміш і рослинну олію, перемішайте.
- 5
Крок 5
Висипте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть м’яке тісто і залиште під кришкою або рушником на 50‑60 хвилин.
- 7
Крок 7
Тісто виросло в три рази, обомніть його і можна готувати пончики.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на невеликі кульки, кожну кульку трохи розкачайте, надаючи круглу форму. Витисніть середину, щоб вийшла дірка. Можете використати горлечко пластикової пляшки.
- 9
Крок 9
Обсмажуйте пончики з двох боків, постійно підливаючи рослинну олію на сковороду.
- 10
Крок 10
Готові пончики подавайте одразу до столу. Можете присипати їх цукровою пудрою.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.