Пухнасті млинці на кислому молоці без дріжджів
Опис
Пухнасті оладки, запропоновані для приготування, сподобаються всім членам родини. Їхній аромат не залишить байдужими дітей і приверне увагу дорослого покоління. Для приготування використовується скисле молоко та інші інгредієнти, які є під рукою в кожної господині. Рецепт дуже простий, не вимагає особливих кулінарних навичок. Раджу спробувати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати пухкі оладки на кислому молоці без дріжджів, вийміть на стіл усі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У невеликій ємності змішайте розбиті яйця з потрібною кількістю цукру та солі.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішайте всі інгредієнти. Немає необхідності взбивати яйця, достатньо попрацювати з ними кілька хвилин вінчиком.
- 4
Крок 4
4. Додайте потрібну кількість скислого молока. Усе ретельно перемішайте. У результаті повинна утворитися однорідна суміш без грудочок скислого молока.
- 5
Крок 5
5. Борошно додавайте поступово, постійно помішуючи, намагайтеся не допускати утворення грудочок. За необхідності, якщо тісто вийшло недостатньо рідким, додайте молока. Насипте розпушувач або додайте соди.
- 6
Крок 6
6. На розігріту сковороду налийте рослинної олії. Порційною ложкою розкладіть тісто невеликими кружечками. Час приготування оладок: по дві хвилини з кожного боку на середньому вогні.
- 7
Крок 7
7. Перевертайте обережно спеціальною лопаткою після утворення гарної золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
8. Ваші пухнасті млинці готові! Подавайте зі збитою вершковою оцеткою, медом, варенням. Домашні обов'язково будуть захоплені вашими вміннями.