Пухкі оладки на кефірі з манкою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Дуже простий рецепт пухких оладок на кефірі. Смачні, ніжні, повітряні — вони неодмінно сподобаються всім! Оладки готуються легко і досить швидко — ідеально для сімейного ситного сніданку або перекусу протягом дня. У мене кількість інгредієнтів вказана на невелику порцію, якщо у вас велика сім’я, то збільшуйте продукти в 2‑3 рази Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте кефір у глибоку миску. Додайте цукор, сіль, соду і перемішайте до появи бульбашок.
- 3
Крок 3
Додайте манку.
- 4
Крок 4
Перемішайте і всипте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану. Якщо тісто занадто густе, додайте ще трохи кефіру. Консистенція готового тіста повинна бути приблизно як у сметани.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду з маслом і викладайте тісто за допомогою столової ложки, надаючи оладкам необхідну форму.
- 7
Крок 7
Смажте оладки на вогні трохи нижче середнього з обох боків до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
Готові пухкі оладки на кефірі з манкою подавайте до столу зі сметаною, медом або варенням.