Випічка
Пухнасті млинці на кефірі (або кислому молоці)
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. У цьому рецепті описано. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте тісто. У трохи збиті яйця додайте кефір, цукор і щіпку солі. Добре все змішайте вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Додайте просіяне борошно, добре все збийте вінчиком. Регулюйте кількість борошна: чим густіше ви замішуєте тісто, тим вищі вийдуть оладки.
- 3
Крок 3
3. В кінці додайте соду, і коли тісто почне бульбашитися, розпочніть смаження оладок на помірно розігрітій сковороді, щоб вони одразу не підгоріли. Смажте до золотистого кольору з обох боків.