Випічка
Пухнасті млинці на дріжджах
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найважливіше в процесі приготування — дати тісту збільшитися в об'ємі, адже саме за рахунок цього оладки стають пухкими. Такі оладки подають до столу з варенням або зі сметаною. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте яйця виделкою або вінчиком.
- 2
Крок 2
Кефір трохи підігрійте і змішайте з сіллю, дріжджами та цукром. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте яйця та борошно. Змішайте за допомогою міксера.
- 4
Крок 4
Поставте тісто в тепле місце для збільшення об'єму. Приблизно на 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Розігріваємо на сковороді масло і смажимо оладки з обох боків до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.