Пухкі млинці без яєць
Опис
Рецепт неодноразово мною випробуваний! Оладки виходять справді максимально пухкі та повітряні. Можна подавати їх зі сметаною, медом, згущеним молоком або варенням. Обов’язково сподобаються як дітям, так і дорослим. Приготувати пухкі оладки без яєць дуже просто, набір продуктів мінімальний, беріть рецепт на замітку. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перелийте кефір у глибоку миску, додайте сіль і цукор. Кількість цукру не рекомендую збільшувати, оладки можуть не вийти такими пухкими, як треба. Перемішайте все і додайте борошно.
- 3
Крок 3
В самому кінці додайте соду.
- 4
Крок 4
Тісто має бути однорідним і досить густим.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду з маслом і викладайте тісто за допомогою столової ложки. Обсмажуйте оладки з обох боків до золотистого кольору. Вогонь має бути трохи нижче середнього.
- 6
Крок 6
Пухкі оладки без яєць готові. Оладки дійсно виходять пухкими, повітряними і дуже смачними.