Випічка
Пухкі лепешки
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашня випічка до чаю. Кефірні лепешки можна доповнити медом, джемом, шоколадом або просто присипати цукровою пудрою Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску вбийте яйце, додайте сіль і цукор.
- 3
Крок 3
3. Трохи збийте і додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
4. Влийте кефір.
- 5
Крок 5
5. Додайте соду.
- 6
Крок 6
6. Додайте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
7. Замісіть тісто. Воно має бути трохи вологим. Залиште на півгодини.
- 8
Крок 8
8. На присипану борошном робочу поверхню викладіть тісто, розділіть на 5‑6 частин.
- 9
Крок 9
9. Сформуйте лепешки.
- 10
Крок 10
10. На сковороді розігрійте трохи олії, викладіть лепешку.
- 11
Крок 11
11. Обсмажте з обох боків до рум'янцю.
- 12
Крок 12
12.