Пухнасті булочки з дріжджового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Булочки з дріжджового тіста готуються дуже просто, зате подавати їх можна з чим завгодно і до чого завгодно. До речі, в них можна також додати начинку для різноманіття — родзинки або курагу. Булочки можете робити солодкими або не дуже. Для приготування пухнастих булочок з дріжджового тіста нам знадобляться сухі дріжджі, вершкове масло розм'якшене, звичайне пшеничне борошно та теплою вода, щоб розчинити дріжджі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У блендері або міксері змішайте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Дайте йому підійти у теплому місці. До речі, ви можете покласти його у холодильник, якщо зараз не збираєтеся печи.
- 4
Крок 4
Коли тісто підійде — обомніть його ще раз і сформуйте булочки середнього розміру. Викладіть на протипригарний аркуш, застелений пергаментом, і змастіть яйцем (або лише жовтком).
- 5
Крок 5
За бажанням можна прикрасити булочки маком, кунжутом або іншими насіннями.
- 6
Крок 6
Випікайте булочки в розігрітій до 190-200 °С духовці приблизно 17-20 хвилин до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
У духовці булочки підійшли і стали справді пухнастими. Ось такі гарні пухнасті булочки з дріжджового тіста в мене вийшли.