Пишні млинці без дріжджів
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Пухкі млинці без дріжджів готуються просто і швидко. У тісто треба додати трохи соди, яка і забезпечить пухкість млинців. Вони виходять ніжними, оксамитовими, повітряними, зі сливочним смаком. При цьому зберігають свіжість і наступного дня. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування млинців.
- 2
Крок 2
У каструлю або миску розбийте яйце.
- 3
Крок 3
Збовтайте яйце.
- 4
Крок 4
Влийте молоко.
- 5
Крок 5
Висипте борошно, перемішайте. Додайте сіль, цукор, соду, погашену оцтом.
- 6
Крок 6
Влийте рафіновану соняшникову олію.
- 7
Крок 7
Має вийти гладке, однорідне рідке тісто. Дайте йому постояти 15‑20 хвилин і приступайте до приготування млинців.
- 8
Крок 8
На розігріту сковороду вливайте повний половник тіста і рівномірно розподіляйте по поверхні.
- 9
Крок 9
Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Готові млинці стопкою складайте на тарілці, змазуючи кожен млинець вершковим маслом.
- 11
Крок 11
Пишні млинці без дріжджів готові. Можна подавати до столу.