Пухнасті млинці на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Блинчики готуються дуже легко і не заберуть багато часу та сил. Подавати їх можна з будь-яким топінгом за смаком: медом, варенням, вершковим сиром, згущеним молоком і т.д. Сподобаються як дорослим, так і дітям. Кефір можна брати будь-якої жирності або замінити його будь-яким кисломолочним напоям, підійде навіть той, що постояв у холодильнику кілька днів. Чудовий варіант для сніданку або перекусу протягом дня.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйце з сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і соду.
- 4
Крок 4
Перемішайте, додайте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідного стану, додайте масло.
- 6
Крок 6
Перемішайте все ще раз. Тісто готове.
- 7
Крок 7
Розігрійте добре сковороду і змастіть її рослинною олією. Викладайте тісто для млинців невеликими порціями, рівномірно розподіливши по всій сковороді (діаметр може бути будь-яким).
- 8
Крок 8
Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Пухнасті млинці на кефірі готові.