Пухнаста шарлотка з яблуками
Опис
Щоб приготувати пухнастий шарлотку з яблуками, починайте з підготовки яблук і розігріву духовки до потрібної температури. Готове тісто не повинно стояти — його одразу виливають на яблука і ставлять у духовку. Щоб шарлотка вийшла пухнастою, добре збийте яйця, а борошно додавайте і замішуйте без міксера, інакше від ваги борошна яйця осядуть і вийде підошва. Акуратно перемішайте борошно зі збитими яйцями. Форму з тістом також не можна струшувати чи вдаряти — тісто може осясти, і про пухнастість мови бути не може. Успіхів, і випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука помити і обсушити.
- 2
Крок 2
Очистити яблука і нарізати дольками.
- 3
Крок 3
Яблука викласти у форму.
- 4
Крок 4
Збийте яйця з цукром, додайте борошно. Акуратно замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Тісто вилити на яблука.
- 6
Крок 6
Відразу поставте форму в духовку, розігріту до 180-190 градусів.
- 7
Крок 7
Через год шарлотка готова, охолоджену шарлотку посипте цукровою пудрою з корицею.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.