Пухнаста домашня піца
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Дуже рекомендую цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У кисле молоко додайте дріжджі та добре перемішайте до розчинення. Додайте цукор і залиште на 3 хвилини.
- 2
Крок 2
2. Потім просійте в опару 2-3 ложки борошна, розмішайте вінчиком. Через 10-15 хвилин додайте чайну ложку солі та перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Почніть додавати в тісто борошно та рослинну олію. Вимісіть тісто руками, потім перекладіть у посудину, змащену олією, накрийте рушником і дайте постояти 34-40 хвилин, щоб воно піднялося.
- 4
Крок 4
4. Протертень змастіть рослинною олією, викладіть на нього тісто і розподіліть його, трохи розтягнувши руками.
- 5
Крок 5
5. Цибулю наріжте кільцями, перекладіть у миску, додайте чайну ложку цукру та 2 чайні ложки оцту. Залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Потім воду злийте.
- 6
Крок 6
6. Змішайте томатний соус з прованськими травами та намажте його на тісто.
- 7
Крок 7
7. Викладіть ковбасу, потім маринований цибулю. Посипте все тертим сиром і зверху викладіть шматочки моцарелли.
- 8
Крок 8
8. Випікайте піцу при температурі 180 градусів 15 хвилин. Якщо в вашій духовці є функція гриля, увімкніть її на 2-3 хвилини для рум'яної скоринки. Всім