Пишні пампухи з сиром на сковорідці
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготувати пишки з сиром на сковороді дуже просто. Рецепт простий і не забере багато часу. Пишкі виходять смачні й чудово підійдуть і на сніданок, і як перекус протягом дня. Подаю їх зі сметаною, але й самі по собі теж добрі. За бажанням частину сиру можна замінити тертою ковбасою. Вийде ще смачніше й ароматніше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир натріть на грубій тертці.
- 3
Крок 3
Додайте кефір, цукор, сіль і соду.
- 4
Крок 4
Перемішайте й додайте борошно частинами.
- 5
Крок 5
Тісто має бути м’яким і трохи липнути до рук.
- 6
Крок 6
Поділіть тісто на 8–10 частин і сформуйте кульки.
- 7
Крок 7
У центрі кожної кульки зробіть заглиблення пальчиком або будь-яким підручним предметом. Це допоможе пончикам просмажитися рівномірніше.
- 8
Крок 8
Смажте пишки на вогні трохи нижче середнього, накривши сковорідку кришкою.
- 9
Крок 9
Пишки з сиром готові.