Пампушки на кислому молоці
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Якщо ви хочете спробувати смачну випічку і дізнатися, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вам потрібно замісити тісто. Для цього в простоквашу додайте цукор, сіль, корицю, ванілін та соду. По одному склянці всипте в кисле молоко просіяне борошно. Замісіть тісто, поставте його підніматися в тепле місце. Тісто збільшиться в два-три рази.
- 2
Крок 2
Зі спеченої опари скотіть довгу товсту колбаску. Змастіть руки маслом, щоб було легше працювати. За допомогою ножа відрізайте по шматочку від колбаски, формуйте пампушки і робіть ножем у центрі отвір.
- 3
Крок 3
Тепер розігрійте сковороду і смажте пампушки з обох боків на рослинній олії по кілька хвилин до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Викладіть пампушки на паперові рушники, щоб стік зайвий жир. Подавайте страву гарячою, посипавши цукровою пудрою.