Пышки на кефире, жаренные на сковороде
Опис
Для пышек нужно приготовить тесто на кефире, оно должно быть густое, сладкое и ароматное. Раскатайте тесто, выдавите формой кружочки и жарьте во фритюре на сковороде. Отличный вариант,
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте продукты для пышек. Также понадобятся бумажные салфетки для промакивания пышек от жира.
- 2
Крок 2
Венчиком смешайте сырое яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
- 3
Крок 3
Влейте кефир, размешайте. После добавьте масло и муку, соду, начните замешивать тесто.
- 4
Крок 4
Когда тесто станет довольно густым, притрусите стол мукой и продолжайте замешивать тесто. Не стоит делать его слишком крутым. Как только оно перестанет липнуть к рукам — готово.
- 5
Крок 5
Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выдавите кружочки.
- 6
Крок 6
Сразу выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте со всех сторон.
- 7
Крок 7
Обжаривайте до румяного цвета.
- 8
Крок 8
Готовые пышки снимите с огня и шумовкой переложите на бумажные салфетки, лишний жир стечет.
- 9
Крок 9
Готовые пышки притрусите сахарной пудрой. Готово!