Пузи-блинчики
Опис
Вкусная выпечка для всей семьи. Четыре смешных инопланетных телепузика по имени Тинки-Винки, По, Дипси и Ля Ля из британского детского сериала были любимчиками многих детишек. По утрам они радовали детей, очень любили танцевать и есть блинчики. Для блинчиков кефир лучше всего взять свежий и жирный, комнатной температуры. Подавать блинчики лучше всего с молоком, а в дополнении подать мед или сгущенку
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пузи-блинчиков.
- 2
Крок 2
Яйцо разделите на белок и желток. В теплое молоко добавьте желток и перемешайте до однородности.
- 3
Крок 3
В миске смешайте муку, сахар, соль и соду.
- 4
Крок 4
Соедините обе части в однородное тесто без комочков. Влейте растительное масло и снова перемешайте.
- 5
Крок 5
Белок взбейте в пышную пену и добавьте в тесто.
- 6
Крок 6
Аккуратно перемешивайте сверху вниз до однородного пышного теста.
- 7
Крок 7
Разогрейте сковороду с тефлоновым покрытием на среднем огне и налейте половину половника теста. Выпекайте пузи-блинчики до румяной корочки, примерно 1-2 минуты. Переверните блин и жарьте еще 30 секунд, снимите его на тарелку.
- 8
Крок 8
Испеките все блинчики и на каждом острым ножом вырежьте глазки и улыбку.
- 9
Крок 9
Смешайте сметану с сахарной пудрой и заполните отверстия глаз и улыбки. Готовые пузи-блинчики сразу подавайте и радуйте детей.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте к столу.