Курячі потрібки тушені

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Цей спосіб приготування — найпростіший і незамітний. Щоб покращити смак страви, можна додати сушених грибів або свіжих шампіньйонів. Найкращим гарніром для такої страви є картопляне пюре. Обов’язково включіть цю страву до свого раціону — це недорого, смачно й просто. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зніміть плівку з курячих шлунків, обдаючи їх окропом, потім помийте під проточною водою.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на великій тертці.

3. 3

   Крок 3

   Смажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору, потім додайте моркву і смажте ще 3 хвилини.

4. 4

   Крок 4

   Додайте курячі шлунки до овочів, обсмажте їх на сильному вогні протягом 5 хвилин. Посолити і поперчити.

5. 5

   Крок 5

   Потім додайте в сковороду воду, щоб вона майже повністю покрила шлунки. Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин, доки майже вся вода не випариться.

6. 6

   Крок 6

   Додайте вершки і тушкуйте шлунки ще півгодини на повільному вогні, а наприкінці додайте рублену петрушку.