Пулькогі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт із корейської кухні. Приготування філе яловичини в маринаді з овочів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У пластиковий контейнер влийте соєвий соус, кунжутне олію та цукор, додайте туди м'ясо.
- 2
Крок 2
Потім наріжте зелений цибулю, цибулю, моркву і додайте до філе.
- 3
Крок 3
Усе добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Поставте контейнер у холодильник мінімум на 3 години (бажано залишити на ніч, тоді м'ясо краще замаринується).
- 5
Крок 5
Коли м'ясо готове, обсмажте часник у сковороді до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Додайте мариноване м'ясо з овочами та готуйте на максимальному вогні 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Коли все готово, приступайте до сервування. Викладіть на тарілку спочатку цибулю та часник, потім викладіть на цибулю м'ясо.
- 8
Крок 8
Також можна завернути пулькогі в кунжутні листя.