Пухлячкі
Опис
Випічка готується просто й швидко. Якщо вдома не виявилося вівсяного борошна, то пухкенькі можна приготувати й із звичайного геркулесу. Достатньо подрібнити його блендером або мʼясорубкою. Млинчики ситні й ніжні — обовʼязково спробуйте й побалуйте своїх рідних. Незважаючи на свою назву, млинці досить добре пропікаються, а густоту тіста завжди можна відрегулювати на свій смак. Дуже смачно подавати такі млинчики з медом або варенням, але й зі сметаною вони будуть чудові. Беріть рецепт на замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збийте з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте сметану та соду. Влийте гарячу воду й усе добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Усе добре перемішайте до однорідного стану. Якщо тісто занадто густе, можна додати ще трохи води.
- 6
Крок 6
Млинці випікайте відразу ж на добре розігрітій сковорідці, змащеній олією.
- 7
Крок 7
Готові пухкенькі оладки подавайте з медом або сметаною.