Пудла
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ці лепешки запам'ятаються великою кількістю спецій, незвичайним смаком і ароматом. Для овочевої начинки я обрав зелений горошок і болгарський перець. Але можуть бути й пророщені злаки або бобові, шматочки помідорів, кабачків, будь-які овочі, які швидко готуються. Дивіться, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте овочі та спеції згідно зі списком продуктів. Починаємо!
- 2
Крок 2
Візьміть глибоку посудину. Змішайте обидва види борошна, розпушувач і спеції.
- 3
Крок 3
Додайте воду, збийте вінчиком тісто, воно дуже схоже на тісто для млинців за консистенцією.
- 4
Крок 4
Тісто має бути без шматочків, однорідне, помірно густе.
- 5
Крок 5
Додайте горошок, нарізаний болгарський перець. Змішайте тісто.
- 6
Крок 6
Розігрійте рослинну олію. Викладайте тісто з овочами столовою ложкою на сковороду і смажте на середньому вогні по пару хвилин з кожного боку.
- 7
Крок 7
Лепешки готові. Подаються зазвичай із бризками соку лайма. Смачного!