Сирний пудинг на пару
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Під час приготування пудингу основні інгредієнти раджу залишити без змін. Ви можете різноманітити сухофрукти: додати сливи, курагу чи щось інше. Влітку в пудинг можна додати свіжі ягоди, а взимку — шматочки яблука або груші. Подавати раджу пудинг з ягодами, вершковим маслом і варенням. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ізюм помийте і замочіть на 10 хвилин у гарячій воді.
- 2
Крок 2
2. Білки взбийте до твердих піків.
- 3
Крок 3
3. Жовтки збийте з цукром і ванільним цукром.
- 4
Крок 4
4. Додайте до жовтків сир, збийте.
- 5
Крок 5
5. Додайте манну крупу.
- 6
Крок 6
6. Потім родзинки. Добре перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Акуратно введіть білки.
- 8
Крок 8
8. Перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Смажте форми вершковим маслом.
- 10
Крок 10
10. Викладіть творожну масу.
- 11
Крок 11
11. Готуємо на пару 30 хвилин або в духовці на водяній бані при 180 градусах.