Сирний пудинг

Опис

Сирний пудинг — вигідний варіант десерту. Готують пудинги по-різному (з випіканням і без), але я вважаю класичним пудинг на водяній бані. Смачний і легкий десерт на основі сиру з хрумкими фісташками та ароматом ванілі — один із найулюбленіших рецептів у моїй сім'ї. Сьогодні я розповім,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Цукор розчиніть у невеликій кількості води, зваріть сироп.

2. 2

   Крок 2

   У сироп додайте сир, добре перемішайте до однорідної консистенції. Краще збити блендером, щоб отримати рідку масу, схожу на вершки.

3. 3

   Крок 3

   Поставте масу на водяну баню, додайте кукурудзяний борошно і, помішуючи, готуйте до загущення. Коли пудинг загустіє, зняти його з водяної бані, додайте ваніль.

4. 4

   Крок 4

   Додайте до пудингу подрібнені фісташки (за бажанням), потім розлийте його по формочках і поставте в холодильник, щоб він застиг.