topfood.cloud
Всі рецепти
Шоколадний пудинг
Десерти

Шоколадний пудинг

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    В сотейник із товстим дном влийте молоко.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте цукор і вершкове масло. Нагрійте на слабкому вогні та доведіть до кипіння. Перемішуйте, щоб масло повністю розчинилося.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Окремо розмішайте крохмаль у решті молока так, щоб не залишалося грудочок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте розведений крохмаль у молочну суміш. Знову доведіть до кипіння на малому вогні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Постійно помішуючи, варіть суміш до загусання кілька хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Шоколад дрібно порубати.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    З'єднайте шоколад і гарячу молочну суміш.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Перемішайте, щоб шоколад змішався з молочною сумішшю.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Розлийте пудинг по формочкам або склянкам. Поставте на пару годин у холодильник, щоб застиг.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Шоколадний пудинг готовий, смачного!