Пудинг із гарбуза
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам потрібно приготувати пудинг із гарбуза, просто дотримуйтесь порад у цьому рецепті. Такий солодкий сніданок сподобається як дітям, так і дорослим. Гарбуз надзвичайно корисний для організму. У ньому багато вітамінів і мікроелементів. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть гарбуз, вимийте його. Очистіть від шкірки та насіння. Вибирайте плоди яскравого забарвлення — вони солодші, ароматніші і містять більше каротину. Покладіть гарбуз у жаростійку форму та приготуйте до м'якості в мікрохвильовці. Або просто зваріть.
- 2
Крок 2
Підігрійте молоко, щоб воно було теплим. Влийте його в чашу для блендера. Додайте варену гарбуз, курячі яйця та цукровий пісок. Добре збийте всі інгредієнти до повної однорідності.
- 3
Крок 3
Отриману масу процідіть, щоб не було піни та грудочок. Для цього можна використовувати сито або марлю, яку потрібно скласти в кілька разів.
- 4
Крок 4
Візьміть будь-який зручний невеликий жароміцний посуд. Тоді ви зможете подавати пудинг одразу, не розкладаючи по тарілках. Розлийте суміш із гарбуза та молока по чашкам і накрийте фольгою.
- 5
Крок 5
У каструлю постеліть рушник і поставте в неї пиалки з пудингом. Налийте в каструлю води так, щоб вона майже доходила до країв пиалок. Поставте на плиту і доведіть воду до кипіння. Варіть п’ятнадцять хвилин. Потім охолодіть пудинг і поставте на кілька годин у холодильник, щоб він повністю застиг.