Пудинг з борошна
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий пудинг можна приготувати на дитячий свято і подавати в невеличких порційних склянках, прикрасивши ягодами, солодкими соусами або горіхами. Обов’язково запишіть рецепт пудингу з борошна. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти за списком.
- 2
Крок 2
400 мл молока влийте в сотейник і доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
У решту 100 мілілітрів молока влийте 100-200 мілілітрів води та додайте борошно.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте молочну суміш, щоб вона вийшла без грудочок.
- 5
Крок 5
У кипляче молоко всипте цукор і ванілін. Тонким струменем при постійному помішуванні влийте молочну суміш з борошном.
- 6
Крок 6
Готуйте на невеликому вогні при постійному помішуванні кілька хвилин, доки маса не загустіє.
- 7
Крок 7
Зніміть із плити та одразу додайте вершкове масло. Перемішуйте пудинг, поки масло не розтане.
- 8
Крок 8
Перелийте у відповідну форму (креманки) і охолодіть.
- 9
Крок 9
Готовий пудинг подавайте з ягодами або ягідним соусом.
- 10
Крок 10
Можна подавати.