Пудинг із кулича
Опис
Не знаю, як у вас, а в мене після Свята Великоду завжди залишаються шматочки куличів. Найкращий і найсмачніший спосіб використати ці шматочки — приготувати пудинг за старовинними англійськими рецептами. Пудинг можна готувати з джемом і без нього, з ягодами, з мармеладом — вирішувати тільки вам :) Рецепт дуже простий і досить швидкий. Готуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо кулич або солодку булку скибочками (товщиною близько 1 см).
- 2
Крок 2
2. Викладаємо дно і стінки майбутнього десерту.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішуємо-збиваємо молоко з 1 яйцем, звичайним і ванільним цукром та щіпкою солі. Ложкою беремо утворену суміш і поливаємо шматочки кулича, нехай промокнуть. На це піде приблизно половина молочно-яєчної суміші.
- 4
Крок 4
4. У центр викладаємо густе варення або джем.
- 5
Крок 5
5. В решту яєчно-молочної суміші додамо друге яйце, збиваємо і обережно виливаємо в обидві форми.
- 6
Крок 6
6. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до загусання рідини.
- 7
Крок 7
7. Дуже смачно з молоком :)