Гарячі страви
Птаха в духовці
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це рецепт приготування птиці в духовці без жиру, при низькій температурі та дуже тривалий час. Це забезпечує дуже м'яке і смачне м'ясо. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посолити і поперчити птицю ззовні та всередині. Зв'язати трави в невеликий пучок або використати букет гарні та покласти всередину птиці разом із двома зубками часнику.
- 2
Крок 2
Покласти птаху у форму, накрити плівкою. Поставити в духовку при 150 °С і забути про неї на 3 години.
- 3
Крок 3
Через три години вийняти та поливати соками від птиці кожні 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Перед подачею (всього через п'ять годин) розігріти в духовці.