Пшённая каша с картофелем
Опис
Приготовить пшённую кашу с картофелем можно буквально на скорую руку. Отличное решение для быстрого гарнира или сытного ужина, когда нет возможности долго стоять у плиты. Помимо обжаренного золотистого лука, кашу можно приправить и свежим салом, обжаренным вместе с луком до состояния шкварок. Получится хоть и калорийнее, но намного вкуснее. Продукты простые и доступные, берите рецепт на заметку
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Пшено обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь, затем хорошо промойте и переложите в кастрюлю.
- 3
Крок 3
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
- 4
Крок 4
Добавьте воду, в соотношении, примерно, 1 к 3 и варите периодически помешивая на тихом огне около 20 минут.
- 5
Крок 5
Если воды становится маловато, или вы любите кашу пожиже, то смело добавляйте еще воды. За 5 минут до готовности посолите по вкусу.
- 6
Крок 6
Пока пшено и картошка варятся, почистите и мелко порежьте лук. Обжарьте на растительном (или сливочном) масле. Следите, чтобы лук не подгорел.
- 7
Крок 7
Простая в приготовлении, вкусная и сытная пшенная каша с картофелем готова. Разложите по порциям, добавьте обжаренный лук и подавайте к столу.