Пшоняні оладки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Економічний варіант використання залишеної після обіду чи вечері пшоняної каші, яку шкода викидати, але й їсти ніхто вже не хоче. Панківки за таким рецептом готуються так само просто і швидко, як і звичайні. Вони смачні та поживні, і ніхто не здогадається, що основним інгредієнтом була пшоняна каша. Подавати панківки можна з медом, джемом, варенням або зі сметаною, а також з вершковим, сирним та іншими соусами. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці розтираємо готову кашу, вбиваємо яйце, додаємо борошно, цукор і розпушувач. Залишаємо тісто на кілька хвилин, після чого приступаємо до приготування.
- 2
Крок 2
2. Сковороду ставимо на вогонь, наливаємо підсоняшникову олію, розігріваємо. На розігріту поверхню ложкою викладаємо тісто. Смажимо оладки з обох боків до утворення золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Готові оладки одразу викладаємо на паперову серветку, щоб позбутися зайвого жиру. Подавати оладки з медом та ягодами.