Пшонна каша з гарбузом у духовці
Опис
Чим більший горщик, тим більшу порцію можна приготувати. Головне, щоб у сирому вигляді крупа і молоко не заповнювали весь горщик, інакше під час томлення в духовці каша може виглянути. Я зазвичай залишаю від горлечка мінімум три пальці вільними. Успіхів
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для каші. Пшоно переберіть і промийте холодною водою. З гарбуза зніміть шкірку та вичистіть внутрішність.
- 2
Крок 2
У мене горщики невеликі, тому половини склянки пшона на один цілком достатньо. Розподіліть по половині склянки пшона в кожен горщик.
- 3
Крок 3
Кабачки наріжте на невеликі шматочки, розкладіть по горщечкам.
- 4
Крок 4
Додайте по 2 ст. ложки цукру в кожну горщечку, молоко, по шматочку масла. Закрийте кришками і поставте горщечки в духовку на 45–50 хвилин, спочатку при температурі 200 градусів перші 10 хвилин, потім 170–180.
- 5
Крок 5
Після закінчення потрібного часу вийміть горщечки та дайте каші постояти хвилин 10 під кришками. Тепер каша готова! Подавайте гарячою!