Гарячі страви
Пшенина з томатами
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Детальніше, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Пшоно ретельно промийте, потім обдайте окропом, щоб воно не гірчило. Залийте водою, посольте і варіть 20 хвилин після закипання. В кінці накрийте кришкою і залиште настоятися ще на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
У сковороді розігрійте оливкову олію. Поряд з нею обсмажте всі спеції кілька секунд.
- 4
Крок 4
Додайте томати у власному соку, попередньо очистивши їх від шкірки. Великі помідори можна нарізати кубиками. Тушкуйте 5 хвилин, щоб випарилась зайва рідина.
- 5
Крок 5
Потім додайте пшоняну кашу. Посоліть за смаком, прогрійте все разом на середньому вогні 5-6 хвилин.
- 6
Крок 6
У кінці додайте подрібнену петрушку.
- 7
Крок 7
Пшоняна каша з томатами готова.