Пшоно на воді
Опис
Для приготування традиційної пшоняної каші на воді потрібно зовсім трохи продуктів: окрім крупи, лише трохи вершкового масла. Класичний рецепт допоможе вам приготувати смачну кашу, яка розбавить ваше меню та може використовуватися як гарнір до других страв. Дотримуючись певної послідовності дій, ви завжди швидко приготуєте добре проварену кашу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати пшонку на воді, ретельно переберіть крупу, добре її промийте. Слийте воду доти, доки вона не стане прозорою.
- 2
Крок 2
2. Доведіть воду до кипіння в чайнику. Залийте крупу окропом — це допоможе позбутися гіркого присмаку пшона. Тримайте крупу в окропі одну хвилину, потім злийте воду.
- 3
Крок 3
3. Налийте в каструлю до пшона окріп, посоліть і підсолодьте. Додайте масло, добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Варіть кашу від 7 до 10 хвилин, дивіться за готовністю. Під час варіння перемішуйте. Готовність визначайте за густотою. Вогонь має бути невеликим.
- 5
Крок 5
5. Накрийте каструлю щільною кришкою. Щоб каша настоялася, поставте її в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на півгодини. Можна залишити на самому маленькому вогні на плиті на 25 хвилин. Дістайте готове страву, викладіть кашу на тарілку. Смачна пшоно на воді готова!