Пшеничний рол
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Барвистий пшеничний рулет з начинкою можна взяти з собою на роботу, у поїздку, у похід. Готується він дуже швидко, головне — не додавати надто соковиті продукти, щоб лаваш не розм’як. Додавайте шпинат, петрушку, кінзу тощо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені продукти. Замість помідора або огірка можна використовувати болгарський перець, селеру, пекінську капусту.
- 2
Крок 2
Розгорніть овальний тонкий лаваш на дошці або робочій поверхні. Промийте листя салату, стрясіть зайву вологу й викладіть на край лаваша. Зверху додайте майонез будь-якої жирності або замініть його сметаною.
- 3
Крок 3
Промийте помідор і огірок, зріжте з огірка хвостики та наріжте соломками. Із помідора виріжте зелену серцевину та наріжте скибочками. Викладіть на соус.
- 4
Крок 4
Викладіть відварну курку, нарізавши м’ясо скибочками. Можна замінити її ковбасою, сосискою тощо.
- 5
Крок 5
Твердий сир натріть на тертці, зелень помийте і подрібніть. Посипте зверху нарізки на лаваші.
- 6
Крок 6
Загніть краї лавашу та скрутіть його у вигляді рулетика, рола, злегка підтискаючи, щоб він вийшов щільним.
- 7
Крок 7
Розріжте пшеничний рол навпіл і подайте до столу разом з будь-якими напоями. Смачного апетиту!