topfood.cloud
Всі рецепти
Пшеничні клецьки
Гарячі страви

Пшеничні клецьки

50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт із Італії. Там його називають «гноччі». А ви прочитайте про це. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Крупу ретельно промийте. У каструлі доведіть до кипіння воду (3 склянки).

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Коли вода закипить, висипте крупу. Варіть кашу 30 хвилин до готовності.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Після того, як готова крупа трохи остигне, додайте в неї борошно та сіль за бажанням. Замісіть тісто.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Далі з тіста скотіть колбаски. Наріжте їх невеликими шматочками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Потім прокип'ятіть багато води в каструлі. Варіть клецьки у киплячій воді протягом 3,5 хвилини.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Подавайте клеці з маслом і тертим сиром.