Пряний соус із томатної пасти
Опис
Смачна добавка до повсякденних та святкових страв. Такий соус чудово підійде до піци, спагеті, м'ясних кульок і не тільки. Навіть якщо в вас немає соковитих томатів, можна обійтися і без них. Вийде смачний пряний соус, у який можна додати свіжі спеції або скористатися сушеними. Готовий соус можна зберігати в холодильнику та використовувати за необхідності. Ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Додайте в каструлю оливкову олію, очищений і дрібно нарізаний часник, орегано, базилік, тим’ян, розмарин, червоний перець, мелений чорний перець та сіль за смаком. Прогрійте олію на слабкому вогні кілька хвилин, щоб олія пропиталася ароматами трав.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте томатну пасту та мед.
- 3
Крок 3
3. Продовжуйте готувати на слабкому вогні, періодично помішуючи, поки томатна паста не потемніє, це займе близько 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Соус можна використовувати одразу або перекласти в банку і зберігати в холодильнику.