Пряний пудинг із гарбуза та яблук
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смак страви залежить від гарбуза та яблук, які ви використовуєте. Обирайте яскравий, солодкий гарбуз із приємним ароматом. Яблука беріть солодкі з кислинкою. Спеції можна додати за смаком. Имбир та кориця гарно поєднуються з гарбузом і яблуками, але можна додати, наприклад, мускатний горіх. Тісто-крошка покриває пудинг, утворюючи смачну скоринку. Після запікання утворюється ніжна та хрумка скоринка, яка надає десерту вишуканого смаку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо потрібні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Масло, імбир і корицю викладаємо в сковороду, ставимо на вогонь.
- 3
Крок 3
Як тільки масло розтане, викладаємо нарізану кубиками гарбуз.
- 4
Крок 4
Додаємо цукор, перемішуємо і готуємо на малому вогні під кришкою 7-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Приготуємо тісто-крошка. В піалу насипаємо борошно і додаємо 30 грам масла.
- 6
Крок 6
Розтерти борошно з маслом, щоб утворилося крихтке тісто.
- 7
Крок 7
Тепер цуківка трохи розм'якшила і утворився солодкий сироп.
- 8
Крок 8
Яблука чистимо, нарізаємо кубиками і додаємо до гарбуза.
- 9
Крок 9
Додаємо родзинки.
- 10
Крок 10
Кладемо колоті горіхи і все перемішуємо.
- 11
Крок 11
Ти житу з яблуками, родзинками та горіхами перекладаємо у форму для запікання або в горщечок.
- 12
Крок 12
Посипаємо тістом-крошкою і відправляємо в духовку на 25 хвилин. Випікаємо при температурі 180 градусів.
- 13
Крок 13
Пряний пудинг із гарбуза і яблук готовий! Подавати теплим.
- 14
Крок 14
Подайте до столу.