Соуси
Пряний хумус
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. У кухонному комбайні з’єднати горох маш, рідину від гороху, кунжутну пасту, лимонний сік, 1 столову ложку олії, часник, аніс (якщо використовується), імбир, кмин і збивати до однорідної маси. Перекласти масу в миску, додати кріп, помідори, зелений цибулю, посмакувати сіллю та перцем. Влийте решту 2 столові ложки олії на хумус. За бажанням перед подачею прикрасьте хумус листям кропу. Подавати охолодженим або кімнатної температури.