topfood.cloud
Всі рецепти
Пряные соленые помидоры
Заготівлі

Пряные соленые помидоры

1080 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Вскипятите в кастрюле воду с сахаром, солью и всеми пряностями. Проварите 5 минут, в конце влейте яблочный уксус. Немного остудите рассол (минут 10-15), чтобы он остался горячим, но уже не был обжигающим.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    В этом время помойте помидоры, затем наколите каждый вилкой около плодоножки. Переложите в глубокую емкость.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Добавьте крупно порубленную зелень и очищенный разрезанный пополам чеснок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влейте рассол. Накройте тарелкой, сверху поставьте груз. Оставьте помидоры при комнатной температуре на 5-6 дней. Затем уберите в холодильник.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Пряные соленые помидоры готовы, приятного вам аппетита!