Пряники на сметані
Опис
Не знаєте, що приготувати до чаю? Загляньте в холодильник, якщо знайдете там сметану і яйце, можна сміливо приготувати домашні пряники на сметані. Це швидко і смачно, дивіться покроковий рецепт і готуйте з задоволенням. З такої порції продуктів виходить 30 пряників Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску для замішування тіста додайте сметану, розпушувач, перемішайте.
- 3
Крок 3
Відокремте білок і жовток одного яйця, жовток покладіть у миску для тіста, білок поки відкладіть убік, додайте ванільний цукор, щіпку солі.
- 4
Крок 4
Додайте просіяне борошно, замісіть тісто.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 1 см. Вирізом або склянкою виріжте кружечки.
- 6
Крок 6
Викладіть заготовки на лист для випічки.
- 7
Крок 7
Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Приготуйте глазур з 115 грамів цукрової пудри (можна просто перемолоти цукор у кавомолці) і половинки яєчного білка (приблизно 17 грам), додайте 1 чайну ложку лимонного соку і збийте близько 3 хвилин.
- 9
Крок 9
Глазур на пряники можна наносити кулінарною кистю, працюйте в рукавицях, так буде зручніше.
- 10
Крок 10
Покриті глазур'ю пряники просушіть на решітці. Глазур швидко сохне, через годину пряники будуть повністю готові.
- 11
Крок 11
Наливайте чай або готуйте каву і насолоджуйтеся смачною домашньою випічкою. Пряники вийшли дуже ніжними, з приємним молочним смаком.