Пряніки на швидку руку
Опис
Смачні пряники на швидку руку готувати легко і приємно. Їхній смак приємно здивує вас, і це незважаючи на те, що інгредієнти найпростіші та завжди знайдуться у вашому холодильнику. Як відомо, домашня випічка набагато смачніша за магазинну, тому скористайтеся простим рецептом пряників на швидку руку та випечіть цілу гору смачної випічки. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для пряників. Беріть будь-який мед: квітковий, соняшниковий, гречаний і т.д. Оскільки пряники орієнтовані на дітей, спеції тут відсутні. Можна додати суміш меленої кориці, мускатного горіха, цвілі гвоздики та ваніліну. Або придбайте готовий набір спецій для пряників.
- 2
Крок 2
2. На водяній бані розтопіть вершкове масло з медом і цукром. Збийте суміш вінчиком до однорідного стану.
- 3
Крок 3
3. Не знімаючи з водяної бані, додайте яйце та частину борошна, розпушувач. Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Зніміть із банки тісто і досипте решту борошна. Вимісіть тісто, але не надто, і краще додати менше борошна, ніж забагато. Як тільки тісто перестане липнути до рук — все готово. Може піти від 3 до 3,5 склянок борошна.
- 5
Крок 5
5. Розділіть тісто на 12 частин. Сформуйте кульки. Якщо пароварка дозволяє, викладіть усе одразу; я готувала в два етапи. Налийте 500 мл води в чашу мультиварки, виберіть режим «На пару». Встановіть час 25 хвилин. Поставте сито і закрийте кришку. Почніть приготування. Пам’ятайте, що будь-яка випічка збільшується в розмірі, тому пряники розкладіть на відстані один від одного.
- 6
Крок 6
6. Пряніки готові!
- 7
Крок 7
7. Зніміть їх і охолодіть на решітці. Посипте цукровою пудрою або обваляйте у білковій глазурі.