Пряники
Опис
Рецепт не займе багато часу. Пряники, приготовані за цим рецептом, будуть насиченими та пряними. Кількість ароматних інгредієнтів корегуйте за своїм смаком. Цедра вдале підходить для цієї випічки, але знімаємо лише верхній тонкий шар шкірки апельсина та лимона. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Борошно, розпушувач і соду просіваємо в миску.
- 3
Крок 3
Додаємо мелені прянощі: імбир, корицю, гвоздику та мускатний горіх.
- 4
Крок 4
Насипаємо мелений мигдаль.
- 5
Крок 5
Знімаємо цедру з апельсина та лимона і додаємо до решти інгредієнтів. Все перемішуємо.
- 6
Крок 6
У окрему миску кладемо мед і масло і розтоплюємо на водяній бані, періодично помішуючи.
- 7
Крок 7
Розтоплений мед з маслом вливаємо в суху суміш і замішуємо тісто.
- 8
Крок 8
Тісто виходить м'яким. Залишаємо його на 30 хвилин. За цей час пряничне тісто охолоне і стане густішим.
- 9
Крок 9
Робимо круглі пряники і кладемо їх на деко, покрите пекарським папером.
- 10
Крок 10
Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
- 11
Крок 11
Лебкухен подаємо до чаю.