Протерта рисова каша
Опис
Рецепт не забере багато часу. Протерта рисова каша дуже смачна з варенням або джемом, сиропом, топінгом. Її можна зварити заздалегідь, трохи збільшивши норму рідини, оскільки рис при охолодженні ще більше набухає. Подавати кашу краще в гарячому вигляді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Найкраще придбати паровий рис, він швидко готується.
- 2
Крок 2
Висипте крупу в глибоку ємність і ретельно промийте кілька разів.
- 3
Крок 3
Висипте промитий рис у казан або каструлю, залейте гарячою водою. Додайте сіль і поставте каструлю на плиту, ввімкнувши максимальний нагрів. Якщо готуєте солодку кашу, на цьому етапі додайте цукровий пісок.
- 4
Крок 4
Доведіть до кипіння, зменшіть нагрівання до мінімального та варіть рис близько 12-15 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім протріть вміст ємності крізь сито.
- 6
Крок 6
Влийте в каструлю молоко будь-якої жирності, викладіть протерту кашу. Додайте шматочок вершкового масла і знову підігрійте на плиті приблизно 4-5 хвилин, постійно помішуючи, щоб каша не пригоріла.
- 7
Крок 7
Викладіть кашу на тарілки, додайте по шматочку вершкового масла та подавайте теплою.