Протертая брусника без сахара
Опис
Домашние заготовки хранятся долго. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Бруснику помойте, затем тщательно переберите. Удалите все веточки, листики и испорченные ягоды. Подавленные, но хорошие можно оставить.
- 3
Крок 3
Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном. Прогрейте ягоды 5 минут под крышкой, чтобы они стали мягче.
- 4
Крок 4
Затем протрите через сито, чтобы избавиться от шкурок.
- 5
Крок 5
Перелейте получившуюся массу в чистую стерилизованную баночку.
- 6
Крок 6
Прикройте ее крышкой. Стерилизуйте в горячей воде 25 минут после закипания.
- 7
Крок 7
Герметично закрутите крышку. Банку укутайте в полотенце, не переворачивайте. Оставьте так до полного остывания.
- 8
Крок 8
Затем уберите на хранение в прохладное темное место. Протертая брусника без сахара готова.