Бліни з білковим порошком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт приготування білкових млинців може бути дуже низькокалорійним. Краще взяти молоко з нульовим вмістом жиру, а цукор замінити, наприклад, стевією. Такі млинці не лише смачні, а й корисні для всієї родини. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. Яйця вбити в невелику мисочку з цукром і щіпкою солі. Збивати до утворення бульбашок. Вершкове масло потрібно розтопити, трохи охолодити і влити до яєць.
- 2
Крок 2
2. Молоко, не доводячи до кипіння, трохи підігріти. Влити до яєць. Додати борошно і акуратно перемішати.
- 3
Крок 3
3. Додати в тісто протеїн і влити гарячу воду (окріп). Швидко перемішати і можна приступати до смаження.
- 4
Крок 4
4. На розігріту сковороду вилити трохи тіста.
- 5
Крок 5
5. Блинчики смажаться досить швидко і виходять дуже ніжними, м'якими та пухнастими.
- 6
Крок 6
6. Рецепт приготування протеїнових млинців можна доповнити смачною та корисною начинкою. Для цього, наприклад, можна нарізати куряче філе, огірок, варене яйце та свіжу зелень.
- 7
Крок 7
7. Начинку можна заправити нежирним йогуртом. Посолити та поперчити за смаком.
- 8
Крок 8
8. Готову начинку викласти на млинчик і акуратно згорнути рулетом.
- 9
Крок 9
9. Ще один, не менш цікавий варіант — це огірок, філе великими шматочками та зелень, а також салат і легка заправка.
- 10
Крок 10
10. Білкові млинці в домашніх умовах можна подавати і без начинки, як швидкий та корисний перекус.