Прості морквяні кексики
Опис
Домашній випічка до чаю. Мафіни готуються просто і швидко. Замість горіхів можна додати родзинки, нарізаний сушений слива або курагу, цукати, шоколадні краплі або приготувати їх без додаткових інгредієнтів. Готові мафіни добре зберігаються протягом кількох днів у закритій ємності. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Натріть очищену моркву на дрібній тертці, віджміть зайвий сік і залиште в дуршлагу.
- 2
Крок 2
2. Просійте борошно з розпушувачем.
- 3
Крок 3
3. Яйця збийте з цукром.
- 4
Крок 4
4. У яєчну суміш додайте моркву, молоко, борошно з розпушувачем і добре перемішайте рухами знизу вгору.
- 5
Крок 5
5. Влийте рослинну олію.
- 6
Крок 6
6. Додайте мелені мигдаль і добре перемішайте тісто.
- 7
Крок 7
7. Форми для кексів заповніть на три чверті висоти.
- 8
Крок 8
8. Випікайте в духовці при 170 градусах, доки кекси не стануть золотистими.
- 9
Крок 9
9. Дайте охолонути, посипте цукровою пудрою та подавайте до кави або чаю.