Простий ягідний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готується цей пиріг просто і швидко. Тісто замішується за лічені хвилини, решту зробить за вас духовка. Для пирога підійдуть будь-які ягоди, як свіжі, так і заморожені. Я взяла чорну смородину. Випікати пиріг можна в будь-якій формі: круглій, овальній, квадратній або для кексів — смак від цього не зміниться. Крихтою посипати пиріг не обов’язково, це за бажанням. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування ягідного пирога.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця.
- 3
Крок 3
Насипте до яєць цукор, щіпку солі та ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте яйця з цукром.
- 5
Крок 5
Додайте вершки.
- 6
Крок 6
Влийте рослинну олію.
- 7
Крок 7
Додайте в тісто просіяне борошно та розпушувач.
- 8
Крок 8
Замісіть досить густе тісто, на якому повинен залишатися слід від вінчикової віночки і воно не повинно розтікатися.
- 9
Крок 9
Ягоди перемішайте з чайною ложкою борошна і додайте до тіста.
- 10
Крок 10
Змішайте тісто з ягодами.
- 11
Крок 11
Викладіть тісто у форму для випічки. Зверху покладіть кілька ягід.
- 12
Крок 12
Приготуйте крихту. Змішайте м'яке вершкове масло, цукор і борошно до утворення крихти.
- 13
Крок 13
Посипте тісто у формі крихтою.
- 14
Крок 14
Випікайте торт у духовці, розігрітій до 175-180 градусів, 45-50 хвилин. Готовність перевіряйте сухою дерев'яною паличкою.
- 15
Крок 15
Пиріг охолодіть і наріжте. Можна подавати його крихтами вниз.
- 16
Крок 16
А можна крихтою вгору.
- 17
Крок 17
Пухнастий, ніжний пиріг з ягодами підійде до столу як у будні, так і у свята.