Простий сирний кекс
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування тіста вам достатньо лише змішати всі інгредієнти — настільки простий цей рецепт. Кекс виходить святковим на вигляд, оскільки в якості прошарку між шарами тіста використовується какао; прошарок можна замінити шоколадним тістом, попередньо змішавши частину тіста з какао — вийде досить гарно. Прикрасити кекс раджу цукровою пудрою або розтопленим шоколадом, трохи посипавши його кокосовою стружкою, тоді від такої смакоти важко буде відірватися
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно просійте з розпушувачем. Окремо збийте міксером м'яке вершкове масло, цукор, сіль і ванільний цукор. По одному додайте яйця і теж збийте міксером до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додайте творіг і знову перемішайте міксером. З'єднайте суху та рідку суміші за допомогою лопатки – тісто має бути густим і тягучим.
- 3
Крок 3
3. Форму для випічки вистеліть пергаментом і викладіть у неї частину тіста. Потім просійте на тісто какао, після чого зверху викладіть частину тіста.
- 4
Крок 4
4. Повторіть таку процедуру кілька разів і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Повністю охолодіть кекс.