Простий
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні пропоную приготувати класичний торт «Сметанник» за домашнім рецептом. «Сметанник» зможе приготувати навіть початківець-кондитер. Отже,
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло, додайте яйця і збийте блендером до пухнастості.
- 2
Крок 2
Додайте згущене молоко і продовжуйте збивати.
- 3
Крок 3
Соду погасити оцтом і додати у тісто.
- 4
Крок 4
Потім додайте борошно і витрушуйте до однорідності.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві частини. Одну частину вилийте в форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
У решту тіста додайте какао та взбийте до однорідності.
- 7
Крок 7
Спекіть такий самий корж, тільки шоколадний.
- 8
Крок 8
Підріжте коржі по колу, щоб утворилися рівні круги. Залишки не викидайте, вони знадобляться для прикрашання.
- 9
Крок 9
Коржі розріжте на 2 частини.
- 10
Крок 10
Збиті з цукром вершки збийте до пухкості. Крем готовий.
- 11
Крок 11
Корж змастіть кремом і накрийте наступним коржем.
- 12
Крок 12
Змастіть усі коржі вершковим кремом і зверху розподіліть решту крему.
- 13
Крок 13
Із залишків коржа зробіть крихту і прикрасьте торт. Дайте йому настоятися кілька годин і насолоджуйтесь десертом.