Гарячі страви
Простий рецепт свинини в духовці
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Оскільки свинина є досить жирним м'ясом, я завжди намагаюся подавати її з легкими та корисними овочевими гарнірами. Цього разу я обрала брокколі. Її можна викласти до м'яса на протині на останні 8-10 хвилин випікання в духовці. Спробуйте, вийде смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо вимийте, обсушіть і натріть сіллю, душистим перцем, а також трохи подрібненими насінням кінзи та подрібненим часником. Накрийте страву плівкою і залиште на 4 години або на ніч у холодильнику.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть протівень маслом і викладіть свинину. Посипте паприкою, накрийте протівень фольгою і запікайте 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім зніміть фольгу, влийте вино на свинину і поставте ще на 10 хвилин для готовки. Усе готове, можна смакувати.